БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОГУЛКА С ПИПЕТКОЙ

Здравствуйте, друзья!

Лето - чудесная пора для исследовательских прогулок. И мы этим пользуемся вместе с участниками группы "ЛЕТНИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ НАТУРАЛИСТОВ".

Я придумываю всякие интересные и доступные исследовательские штучки, в стиле "Магии биологии", чтобы интересно, оригинально и полезно. Приглашаю и вас вместе с нами прогуляться с пипеткой.

Игра с пипеткой

Современные дети редко сталкиваются с этим прибором. Часто, даже к 6 классу, они не знают, как им пользоваться. Предлагаю поиграть с пипеткой. Это прекрасный способ развить мелкую моторику и наблюдательность. Потребуется пипетка на каждого участника, вода и листья различных растений, которые встретятся на пути. Можно устроить такую прогулку в огороде, в лесу и даже на подоконнике.

Капаем пипеткой на листочек. Если капля растекается в лужицу – поверхность листа смачивается, а если собирается в круглую бусинку-шарик – не смачивается. Постарайтесь выяснить, что объединяет в качестве листьев каждую из групп. Каких растений встретили больше? Почему?

Чтобы превратить игру из развлечения в полезное исследование, результаты наблюдения будем вносить в таблицу, и постараемся сделать выводы.

Пояснение эффекта игры с пипеткой и листьями

Часто у растений поверхность листа не смачивается и покрыта воском. Таковы листья лотоса, чистотела, оксалиса, жимолости татарской, алоэ. Вода собирается на таких листьях ртутным шариком и соскальзывает.

У растений, со смачиваемой поверхностью, тонкие мягкие листья, с ворсинками. Они часто промокают под дождем, и свисают, как тряпочки. Но потом быстро высыхают. Другой вариант -  у растений мясистые листья, покрытые густыми волосками. Они пропускают воду через волоски, чтобы очистить их от пыли. Как у глоксинии, сенполии, аихризона.

Есть промежуточные форматы у гладких листьев. Например, у лимона и сингониума листья, хоть покрыты слоем воска, но капелька не собирается. Вода растекается по листовой пластинке, стараясь с нее соскользнуть.

Иногда, именно опушение придает водоотталкивающие свойства листьям. Как правило, оно короткое. Например, у листьев люффы и мелиссы. В чем же дело?

Все дело в строении поверхности, ее пористости. На не смачиваемых поверхностях нет капилляров – тоненьких микроскопических трубочек, а на смачиваемых – есть. 

Для наглядности процесса, возьмем два кусочка бумаги. Один пропитаем растительным маслом, а другой оставим сухим. А теперь капнем пипеткой с водой и потрогаем каплю. Видите?

В сухой бумаге капилляры заполнились водой, и капелька растеклась по поверхности, смочила ее.

А растительное масло образовало пленку, на которой вода собирается в капельку.

Восковое покрытие на листьях тоже состоит из жиров, и отталкивает воду. Это защищает растения от излишней влаги и развитию грибка на листьях. 

А у МИМОЗЫ СТЫДЛИВОЙ свой способ борьбы с излишней влагой. Она отряхивает капли со своих листьев, складывая их.

Замечательного Вам лета и новых открытий!

Если Вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями!