ПРЯНЫЙ САДИК 3: ПРЕИМУЩЕСТВА МНОГОЛЕТНИКОВ

Здравствуйте, друзья!
Продолжаю небольшой цикл статей о садике пряностей.
Часть 1
Часть 2

Шаг четвертый: прореживание всходов 

Этот шаг я делать не слишком люблю. Но как гласит один из законов биологии: самая острая конкуренция - внутривидовая. Необходимо проредить густо растущие всходы, иначе растения друг друга "задавят". Или рассадить их по отдельным горшочкам. Поскольку все горшочки уже были заняты, я выбрала путь прореживания. 

Относительно легко переживает плотность посадки базилик и петрушка, поэтому их я не трогала. Мелиссу я тоже не прореживала.  Перец взошел редко, поэтому и его я трогать не стала. В остальных посадках убирала плотно расположенные ростки, так, чтобы у ростка была площадь хотя бы пара квадратных сантиметров в распоряжении.

Дело в том, что корень растения вырабатывает многочисленные вещества, которые подавляют рост соседей и микроорганизмов. Вокруг корня формируется особое пространство, которое называется РИЗОСФЕРОЙ. Рассмотрим терминоэлементы  этого понятия: "РИЗО-" корень, а "СФЕРА" - пространство, окружение, шар. Это целый микромир. который живет по своим правилам.

Ризосфера ростка под микроскопом

На фото мы можем увидеть корешок ростка у которого, пока еще не развились корневые волоски. К корешку прилип кусочек прилегающей почвы (на фото снизу). Вверху фото мы можем увидеть очень мелкие шарообразные бактерии (они пассивны, то есть не передвигаются), когда была добавлена вода, их отнесло от корешка с потоком капли. Более крупные частички представляют  отшелушенные клетки корня, каплевидных простейших, инфузорий.

Корешок выделяет углеводы и белки, которыми питаются бактерии, а бактериями питаются более крупные простейшие. Простейшие в свою очередь привлекают более крупных круглых червей нематод, почвенных клещей. 

Чтобы хоть как-то обезопасить себя от воздействия  всех этих факторов, растения выделяют корнями защитные вещества. Явление подавления других организмов с помощью выделения различных веществ называется АЛЛЕЛОПАТИЕЙ. Рассмотрим терминоэлементы  этого понятия: "АЛЛЕОН"- взаимный, а "ПАТИЯ" - страдание.  Это явление объясняет, почему сорняки опасны для культурных растений, и почему при прополке необходимо вырывать сорняки с корнем.

Почва является очень сложной средой обитания, в которой тоже должно быть свое равновесие. И когда человек навязывает свои правила стерильности, он нарушает это равновесие.

Интересно то, что корешки выделяют и сигнальные вещества, привлекающих полезную для себя микрофлору и грибы. Через какое-то время корень многих растений вступает в симбиоз с грибами, образуя микоризу. Бобовые привлекают азотфиксирующие бактерии, которые формируют симбиотические корневые клубеньки. 

А если почва прокаливалась, эти важные союзники для растений, в ней погибают. А вот патогенные организмы более устойчивы к воздействиям. Поэтому вместо положительного эффекта для ростков при прокаливании почвы, можно получить отрицательный результат.

На фото видны прошлогодние плоды и цветки этого года

У многолетних растений, выращиваемых на подоконнике, существует период покоя. Например, у перцев зимой опали большинство листьев, а у любистока листья стали желтеть и засыхать. Думала сначала, что пересушила горшки, и растения погибли. Но на перцах оставались дозревать плоды, и смотрелись они вполне декоративно, поэтому я оставила его. А когда удлинился день, перец снова двинулся в рост, выдавая появление новых листиков, цветков. К середине марта завязались новые плоды. Перец, который вырос из семени, зацвел в июне.

Корнеплоды любистока

Удивил и любисток.  Когда  стала готовить землю для новой рассады, я взяла пустой горшочек, в котором "сидел" любисток, и высыпала из него почву. Я была уверена, что любисток погиб, но каково же было мое удивление, когда увидела, что весь горшок был заполнен маленькими корнеплодами белого цвета.

Тут же их посадила в новый горшочек. И уже через несколько дней корнеплоды проросли, выдавая очень мощную зелень.

Очень хороший прирост дала с весной и мелисса. Даже у чабреца и шалфея пошла новая поросль. Хотя  была уверена, что после того, как мы общипали шалфей, ничего уже из него не вырастет. Но из пенька стали отрастать новые листочки! И растение стало более мощным. 

Теперь наглядно становится понятным преимущество многолетников перед однолетниками. Они быстрее воспроизводят зеленую биомассу и раньше начинают цвести и плодоносить.  К тому же, им не нужно сражаться за захват пространства каждую весну и нарабатывать ризосферу.

С ребенком можно обсудить мир, который возникает в царстве корней. Можно попробовать моделировать абсолютно новый подземный лес, населяя его различными существами. Хорошо если есть микроскоп, и можно посмотреть поближе картину ризосферы.  Для этого, когда будете заниматься прореживанием, возьмите один из ростков, поместите на предметное стекло и капните воды. 

Рассматривайте корешок под микроскопом на протяжении всей длины. Вам встретятся круглые и вытянутые мелкие бактерии, которые неподвижны. А потом вдруг вы заметите движение. Это будут наши знакомые инфузории-туфельки, которые будут носиться как ракеты, путаясь в корневых волосках (подробнее об инфузориях рассказано ЗДЕСЬ, я их выделяла из ризосферы лука).

Амеба в ризосфере  ростка базилика

А если повезет, то вам повстречаются флегматичные амебы, которые крупнее инфузорий, но передвигаются крайне медленно, перетекая всей своей массой, образуя выросты тела - ложноножки.  В честь одного из персонажей греческой мифологии это простейшее получило свое название - амеба Протей. Я думаю, после такого знакомства легенды и мифы древней Греции о боге Протее, сыне Посейдона, что менял свое обличье, пойдут у вашего  подросшего ребенка на ура.

Отличные герои с яркими характеристиками могут получиться в вашем подземном лесу ризосфере! 

ПОДЗЕМНЫЕ СНЫ

(Автор: Астраханцева О.А.)

Среди корней лежат свои пещеры,

Что странных обитателей полны.

Зовется это царство - ризосфера,

Свои там водятся и волки, и слоны.

Стада бактерий - круглых, как овечки,

Пасутся  на корнях, вкушая углевод.

А в зарослях, по берегу подземной речки,

Огромный слоник, не спеша, бредет.

У слоника того, то хобот есть, то нету.

То три ноги, то вовсе ни одной.

Скажу я вам по страшному секрету:

Что это и не слон, а древний бог такой.

Зовут его Протей, меняет он обличья:

То слон, то носорог, то вовсе бегемот.

Не знает он того, что это неприлично,

Вводить собою в заблуждение народ.

И туфельки без ног, здесь резво рассекают,

Охотясь на овец и маленьких быков.

Их инфузориями люди называют,

А здесь они свои среди волков.

Я на другой бочок перевернулся,

И ризосфера вдруг исчезла без следа....

Я просто-напросто от сна очнулся!

Приснится же такая ерунда....

2015 год

Желаю вам создать свою ризосферу. Продолжение следует.....