ОПЫТЫ С КРЕСС-САЛАТОМ

Здравствуйте, друзья!

В предыдущих статьях мы постигали тайны ЗАГАДОЧНОГО ПРИСПОСОБЛЕНИЯ, и устраивали ЛИТЕРАТУРНУЮ ГОСТИНУЮ с кресс-салатом.

Приглашаю перейти от теории к практике. Будем выращивать кресс-салат различными способами. И продолжим знакомство с литературными упоминаниями о замечательном растении. На серию опытов меня вдохновила повесть В.И. Даля "Бедовик" 1839 года.

Крессовый воротник, лексикон, шутка

"В-третьих, с Онуфрием Парфентьевичем, о котором Лиров говорил, что он похож телом и душою на вола, сыграли шутку. У Онуфрия был старый серого сукна сюртук, лет десять знакомый всем жителям Малинова. Сюртук этот по случаю нездоровья Онуфрия Парфентьевича провисел с неделю на вешалке. У Онуфрия был еще, кроме этого, какой-то племянничек, недавно прибывший в Малинов на попечение старика, вольношатающийся из дворян. Этот повеса, воспользовавшись отдыхом сюртука, намочил ему воротник хорошенько водою, посеял кресс и поливал его очень прилежно два раза в день. Разумеется, что кресс взошел, вырос, и в Малинове рассказывали, будто Онуфрий Парфентьевич сослепу не разглядел этого обстоятельства и явился в присутствие с крессовым воротником." В.И.Даль "Бедовик", глава 10.

ЛИТЕРАТУРНАЯ ГОСТИНАЯ С КРЕСС-САЛАТОМ

Здравствуйте, друзья!

В предыдущем посте мы разгадывали тайну странного приспособления, с натянутой сеткой по экватору глубины.

Спасибо, всем, кто откликнулся в выдвижении версий. Чем больше версий, мы выдвинем, тем лучше. Данное упражнение помогает преодолевать стереотипность мышления, развивает смекалку и изобретательность.

Среди версий возможного использования были достойные патента изобретателя!

• Чтобы в решете воду носить.
• Это мини-садок для наблюдения за насекомыми.
• В такой удобно держать пауков. 
• Это мини-просеиватель.
• Это сушилка. Через дырочки стекает лишняя влага.
• Это самодельные пяльцы для вышивания.
• Это ловушка для насекомых. У них в дырках сетки ноги застревают.
• Это нужно, чтобы нанести на сетку краской узор или рисунок.
• Проращивать - семена, которые хотят много влаги, но портятся, если их положить в воду.
• Мега-кормушка для бабочек. по сетке ползают, хоботок спускают сквозь сетку и пьют. И никто не утонет и не прилипнет к сиропу на дне.
• Фильтр. Можно отфильтровать все что угодно!
• Бассейн, любой водоем для кукольного театра.
• Соты напомнило) может быть замена улью.
• Садок для наблюдения за головастиками.
• Конечно, это батут для феечек! 
• Способ извлечь коллембол-ногохвосток (мелких скрытожаберных насекомых) из субстрата.

Внимание! Вот ответ, и он прозвучал среди ваших версий. 

Это приспособление для проращивания семян, для получения ростков. Особенно хорошо приспособление подходит для кресс-салата, героя сегодняшнего повествования. 

А ведь кресс, действительно, является героем многих литературных произведений. С ним связано немало курьезных историй. Если применить популярную концепцию архетипов к кресс-салату, то он и Мудрец, и Герой, и Шут, и Бунтарь, и Искатель. 

ЗАГАДКИ О ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЯХ ГОРНОГО АЛТАЯ

Здравствуйте, друзья!

Продолжаю публикации о Западно-Алтайском заповеднике. Предыдущий рассказ был о ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ. Сегодня я расскажу о лекарственных и съедобных дикорастущих растениях, которые мы повстречали в заповеднике. Повествование традиционно будет вестись в авторских ботанических загадках, сопровождаемые комментариями. Все эти растения могут войти в культуру садоводов, поскольку имеют очень много полезных качеств.

ЗАГАДКА ПРО ЧИНУ ГМЕЛИНА

(автор: Астраханцева О.А.)
На альпийском на лугу
Я найти горох могу.
Не такой как огородный,
А высокий и дородный.
Сверху кисть была бела,
Снизу - рыжим зацвела.
А потом бобы созрели,
Ими сладко мы хрустели. 

В честь Гмелина не без причины,
Названье получила…. (чина)

Растение свидетель того, как по Восточному Казахстану бродили мамонты, а в лесах интересовались листвой гигантские ленивцы, а по степи бродили саблезубые тигры... Это реликт ледникового периода, переживший  эпоху почти без изменений.  

ЦИМБОПОГОН, ЛЕМОНГРАСС, ЦИТРОНЕЛЛА: ПРЯНЫЙ САДИК 4

Здравствуйте, друзья!
Весна - прекрасное время для посадки растений. Хочу продолжить рассказ о пряном садике на подоконнике, который радует меня уже несколько лет. Я начала рассказывать об опыте его создания еще в 2015 году:
ПРЯНЫЙ САДИК 1: ВЕСЕННЕЕ ЛОТО ИЗ СЕМЯН
ПРЯНЫЙ САДИК 2

ПРЯНЫЙ САДИК 3: ПРЕИМУЩЕСТВА МНОГОЛЕТНИКОВ
Речь пойдет об интересной пряности, выращиванием, которой я занимаюсь последние 4 года. 

ЗАГАДКА ПРО ЛИМОННУЮ ТРАВУ
(автор: Астраханцева О.А.)

В тропиках трава растет,
Скромным колоском цветет.
Лучше всяких средств трава -
Прочь прогонит комара. 

Пахнет будто бы лимон,
Только этот злак - не он.
Пряностью трава слывет.
Кто растение назовет?

ОСЕННЯЯ СЕНСОРНАЯ КОРОБКА И СКЕЛЕТИКИ ИЗ ЛИСТЬЕВ

Здравствуйте, друзья!
От осени остался малюсенький хвостик в пару недель. В самый раз, чтобы поучаствовать в конкурсе "ОСЕННЯЯ СКАЗКА В СЕНСОРНОЙ КОРОБКЕ".

Конкурсная работа "Про Ёжика" от Екатерины Кравченко

Анонсирую новую конкурсную работу, которую прислала из Киева, Екатерина Кравченко, автор блога "Радужная зебра". Сказка в сенсорной коробке создавалась для дочек Насти (4 г 6 м) и Лизы (2 г 3 м). Полная версия опубликована ЗДЕСЬ.

Вас ждет история о Ёжике, которому не спалось. Колючий малыш отправился прогуляться по лесу. Может и не стоит ему в спячку впадать? И повстречались зверьку жители леса. Они поделились с Ёжиком стратегиями, как зиму пережить.

Герои получились славными: мишка, зайка, белочка, ёжик из природных материалов и пластилина. А как играет яркая чечевица и кукуруза в наполнении коробки, словно осенние листья! Веточки деревьев украсили листочками из пластилина по лекалу от настоящих листьев дуба, березы, клёна. С каким интересом играют девочки с коробкой!

Фото из архива Екатерины Кравченко

Спешите поучаствовать в конкурсе "Осенняя сказка в сенсорной коробке". Вас ждут подарки от Марины Суздалевой и от меня. В список призов добавила авторскую электронную книгу "Бегающие листья".

В пособие уже с удовольствием играют. Наталья Горобец и шестилетний Ярослав описали осенние приключения в блоге Mama's Brand: мама, ее ребенок и творчество. 
Решила показать Вам кусочек биологического пособия "Бегающие листья". 

ГЛАВА 3. СКЕЛЕТИКИ ИЗ ЛИСТЬЕВ

Автор: Феечки и Кикимора подошли к дуплу. Кикимора пригласила их войти. В полумраке дупла на стенах висели скелетики из листьев большого вяза.
Фея Солнышкина: Ты здорово придумала, Кики! Получились фальшивые скелетики из листьев. И совсем нестрашные.
Кикимора: Спасибо! Я старалась. Мне нравится, как ты меня назвала. Кики!

Фея Беляночка: И жилки по ним можно изучать! Их расположение на листе называют жилкованием. Они поддерживают мякоть листочка, как скелетик, а еще это замечательный водопровод!

Кикимора: Как это?
Фея Беляночка: 

ЖИЛКИ
На листовой пластинке
Расположились жилки.
Трубок здесь невпроворот,
И по ним вода течет.
А в обратном направлении -
Сахара идет движение.

Фея Калинкина-Малинкина: А я знаю, какое жилкование у листьев, из которых сделаны эти скелетики!
Кикимора: Да ну?
Фея Калинкина-Малинкина: Это сетчатое жилкование, почти у всех деревьев сетчатое жилкование. У вяза очень мощные боковые жилки, поэтому у тебя получились такие скелетики. А еще бывает дуговое жилкование – как у листьев подорожника и ландыша. И параллельное жилкование, как у листьев кукурузы и пшеницы.
Кикимора (улыбаясь во весь рот): Выходит я создала учебное пособие?
Фея Солнышкина: Самое лучшее учебное пособие по изучению жилок.
Фея Зеленкина: А давайте сделаем гирлянду из таких жилистых скелетиков! Ты нас научишь, Кики?

Кикимора (просияла): А как же! Нам нужны листья большого вяза и глазки. Их можно нарисовать и вырезать из бумаги или использовать готовые на липучках. И нитка, чтобы скелетики подвешивать. А еще схема строения листа, чтобы не запутаться в названиях!

Берем крупный лист вяза, захватываем пальцами сверху и снизу мякоть листа между боковыми жилками и вырываем ее полоской. Скользим от главной жилки к краю листовой пластинки. Убираем всю мякоть, оставляя только крупные жилки.

Фея Зеленкина: Как здорово, Кики! Смотрите, а жилки на глазах заворачиваются. Получается грудная клетка у скелетика!
Кикимора: Ага! Когда боковые жилки лишаются мякоти, они закручиваются к главной жилке. Получается забавный эффект. Если хочется, чтобы жилки были прямыми, их нужно посушить, как гербарий. Но они по-разному закручиваются, поэтому все скелетики получаются особенными. Прикрепляем глазки – и готово! Можно собирать гирлянду на нитку.

Автор: Когда феечки закончили делать гирлянду, Кикимора шаркнула перепончатой ножкой.
Кикимора: Я еще и конфет наделала. Угощайтесь!
Фея Калинкина-Малинкина: Как вкусно! Какие-то необычные цукаты. Даже не пойму – то ли мускатный орех, то ли имбирь. Пряные, но хочется взять еще и еще. Очень аппетитно! Где же ты посреди своего болота нашла из чего сделать конфеты?
Кикимора: Это засахаренные корневища аира болотного. Он еще и полезный. На моем болоте аир недавно появился. Веков семь или восемь назад…
Фея Солнышкина: Надо будет и нам такой посадить. Поделишься семенами, Кики?

Кикимора: Так ведь не могу семенами поделиться. Теплолюбивое это растение. Цвести аир – цветет, а семена не успевают вызревать. Размножается у нас он только корневищем. Его ведь в мое болото татары набросали в своем нашествии. Думали, что если корешки в болотную воду кинуть, она будет безопасной для употребления. Наивные! Какое же я тогда им устроила расстройство пищеварения. А потому что нечего по моему болоту топтаться да еще «поганым» называть! А воду надо кипятить, а не корешками забрасывать.
Фея Зелёнкина: Правильно ты их проучила, Кики!
Кикимора: А потом я заметила, что корешки эти прижились. Их полюбили водяные крысы. Я тоже попробовала, раз уж все их едят. Корешки оказались горькие, но ароматные. Тогда я стала аир в меду да сахаре отваривать.

Конечно, Кикимора в книге даст рецепт, как изготовить цукаты. Если пособие "Бегающие листья" заинтересовало, участвуйте в конкурсе осенних сенсорных коробок. Подробнее о книге - http://biomagic27.blogspot.com/2016/10/blog-post28posobie-begajushhie-listja.html 

Желаю Вам радости открытий!

 

ПРЯНЫЙ САДИК 1: ВЕСЕННЕЕ ЛОТО ИЗ СЕМЯН

Здравствуйте, друзья!

Сегодня начинаю новый небольшой цикл статей. Думаю, что время от времени у каждой их нас рождалась такая идея, чтобы посадить пряный садик на подоконнике. В прошлом году, весной я решилась на такое действие масштабно. Буду описывать исключительно личный опыт. Я предпочитаю все проверять сама, "методом граблей". Это помогает  бороться с перфекционизмом, и позволять  допускать ошибки. Поэтому что-то получилось, а что-то не слишком. Но обо всем по порядку.

ЗНАКОМЫЕ НЕЗНАКОМЦЫ: ТАЙНЫ ИМБИРЯ 4

Здравствуйте, друзья!

Сегодня вас ждет заключительная часть повествования об имбире. 
Краткое содержание предыдущих серий:
В первой части  тайн  шла речь о ботанических особенностях имбирного корневища.
Во второй части  - я остановилась на его анатомических особенностях и рассказала, как мы с шестиклассниками изучали растительные ткани на примере имбиря, рисовали гербы.
В третьей части  тайн раскрывалась завеса над ароматическими свойствами имбиря.
А четвертая часть будет посвящена лекарственным свойствам имбиря. Ведь в переводе с санскрита "имбирь" означает "универсальное лекарство".  Лекарственные свойства, как это ни странно, лежат также в области элементов выделительной ткани. 

ЗНАКОМЫЕ НЕЗНАКОМЦЫ: ТАЙНЫ ИМБИРЯ 3

Здравствуйте!

Продолжаю знакомить вас с тайнами имбиря, а начало было здесь и здесь. Сегодня я немного расскажу об  аромате  имбиря.

Желтые маслянистые капли являются вместилищем ароматических веществ имбиря.

ЗНАКОМЫЕ НЕЗНАКОМЦЫ: ТАЙНЫ ИМБИРЯ 2

Здравствуйте, друзья!

Сегодня на страницах блога вас ждет  продолжение рассказа об имбире.  Чуть ранее, мы уже выяснили, почему  не стоит говорить "корень имбиря". И мы установили, что данное растение можно выращивать на подоконнике.

В этом выпуске речь пойдет о клеточном и тканевом составе  имбиря. 

Буквально, на прошлой неделе, я сотворила небольшое внеклассное  мероприятие для шестиклашек, которое было посвящено исследованию имбиря, с точки зрения всех пройденных тем с начала года. Это было так интересно, а  времени маловато оказалось.

ЗНАКОМЫЕ НЕЗНАКОМЦЫ: ТАЙНЫ ИМБИРЯ

Здравствуйте!
В августе я начала рубрику "Знакомые незнакомцы" с раскрытия тайн о хне, весь сентябрь я рассказывала о необыкновенной фитолакке, а октябрь стал месяцем цикория, а что же будет в ноябре?

А в ноябре я познакомлю Вас с очень интересным растением - имбирем аптечным, или лекарственным (Zingiber officinale). Эта экзотическая пряность пришла к нам из Юго-Восточной Азии и Индии. Интересно, что там имбирь выращивают целыми полями, и выкапывают мешками, как мы картошку. По счастью, теперь можно купить свежий имбирь в овощных лавках, а во времена моего детства, имбирь был только в порошке, и относился к дефицитным товарам.

Корень ли имбирь?

В переводе с санскрита, имбирь  означает "корень, подобный оленьим рогам". Стоит взглянуть на него, и становится понятно, почему ему дали такое название. Но парадокс в том, что то, что мы с вами привыкли величать корнем имбиря, на самом деле таковым не является.